月饼
作者:
浪子 更新:2021-02-15 10:00 字数:2453
不知道大家有没有做过月饼?
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“帅哥你好,我叫张琴,”面前的女生笑了笑,露出一排洁白的牙齿,“你可以叫我小琴 。”
“蒋丞。”蒋丞把手放进裤袋,莫名有些不自在。
中秋快到了,前几天他突发奇想——想亲手给顾飞做个月饼。
“你做月饼给谁?女朋友?”
他当时就随口和潘智提了一下,结果这孙子立马就把人家小姐姐勾搭上了——还是对面街开点心店的小姐姐。
“给男朋友的。”
他几乎没有和陌生人说过……不知道怎么想的,他反应过来时,话已经脱口而出了。
“哦,抱歉哈,” 张琴草草收拾了一下桌面,似乎觉得并没有什么不妥,蒋丞在心里松了口气。
“那我们开始吧。”
「制皮」
“做月饼得先有皮,月饼的皮呢,是用栗仁加水去熬,熬完了再打成泥,倒进锅里炒,有点沙沙的感觉就行了。”
一谈起食物,张琴仿佛就有了说不完的话,嘴巴一刻都停不下来。
蒋丞在这方面没多少经验,只能在旁边默默地点头,看着张琴从身后的冰柜里拿出一盆土黄色的泥状物体。
蒋丞:“???”
“这是我前几天做月饼的时候剩的,不用重新再做了,省得浪费了。”
张琴说着,拿起几个瓶瓶罐罐往盆里一通乱倒,“你用手把它搅一搅,弄均匀吧,我去分馅。”
张琴把盆递给蒋丞,突然又想起了什么,“对了,你想做什么馅的月饼?”
“呃……莲蓉蛋黄吧。”
顾飞喜欢莲蓉蛋黄。
“哦哦哦,好的。”
话音刚落,张琴早已没了踪影,只剩下蒋丞一个人在那里搅面团。
怪尴尬的。
一瞬之间,某些记忆突然浮出水面:
有一次他心血来潮,想给顾飞做一份“爱心晚餐”,最后怎么样也不用多说——
他差点把厨房给炸了。
看来……我只能干些没有技术含量的活。
蒋丞把自己从回忆中拉出来,继续全身心地投入到手头的“工作”上去。
「包馅」
张琴带着馅回来时,蒋丞手中的面团已经拌匀了。
“这样行吗?”
蒋丞的动作停了下来。
“可以啊,拌得这么匀。”
解脱了,终于。
“把馅拿一小块出来,搓成小球,像这样。”张琴动作很快,再次摊开手掌时,就只剩下一个“丸子”了。
“接着把它包进皮里,像这样。”只见她把馅裹进皮里,轻轻一捏,就把这件“糖衣”给穿好了。
好像……还挺简单的???
“看懂了吗?”
“嗯。”蒋丞点点头。
但当他开始做时,才发现包馅其实并没有想象中那么简单。
有时候馅拿多了,皮就会包不住它,有时候拿少了,月饼的个头又会比其它的小得多。
原来包个馅都这么难的吗???
生无可恋……
蒋丞历尽千辛万苦,最终包出了一队奇形怪状的“大军”,相比张琴的“阵容”,自己的月饼可真是相形见绌。
张琴过来一看,忍不住笑了,“看来你真的不适合做这种事。”
说着她又审视了一遍队伍,挑出几个“小个头兵”,“这几个做得小了点,等会放进同一个模子里吧。”
“那不就有两个馅了?”蒋丞有点迷惑。
“是啊,正好给你男朋友一个惊喜呗。”
有道理,不知道顾飞会怎么想呢。
蒋丞突然又记起每次过年时顾飞的“黑箱”操作。
可能会很开心吧。
蒋丞笑了笑:
“行。”
「成型」
“我拿了几个模具来,你选几个好看的吧。”
蒋丞凑过去看,开始的还比较正常,上面有印有花纹和类似“五仁”“莲蓉”“豆沙”的字眼,还有一些上面印了“团团圆圆”“幸福美满”“五福临门”……居然还有“恭喜发财”???
再后来,他发现了一堆有点诡异的东西:
认真的吗,还“我不是月饼”……
这个上面还印了个二维码???
“不要吃我”是什么鬼???
怎么还有“广告位招租”???
写上“有毒”的月饼真的有人敢吃吗……
一圈下来,蒋丞有些哭笑不得。
这都是些什么奇奇怪怪的玩意儿……
“怎么样,有喜欢的吗?”
“嗯,”蒋丞指了指那堆模具,“那些东西怎么这么……”
一时间竟找不到合适的形容词。
“那些最近不都挺火的吗,做出来的月饼也卖得挺不错。”
蒋丞:……
我这是脱离社会了???
蒋丞拿过选好的模子,“就这几个吧。”
张琴把月饼一个个塞进去,再次拿出来时,月饼已然成型。
这月饼会很棒吧?
“再给它们刷一层蛋黄水,就可以进烤箱了。”
嗯,会的。
“美容养颜吗,还要刷水?”
顾飞会喜欢的吧?
张琴没绷住笑容,“当然,你也可以这样理解。”
嗯,会的。
「共度佳节」
“我回来了!”蒋丞拿着装月饼的盒子,推开了出租屋的大门。
顾飞不知什么时候蹲在门旁边,在他刚推开门的那一瞬就扑了上来。
“哎哎哎?顾飞,月饼,小心月饼!”
不过还好,在一顿混乱中,月饼依旧安然无恙。
“丞哥,想你了,怎么才回来。”
顾飞接过他手上的东西,把脑袋埋在他的颈窝里蹭了蹭。
“这不回来了嘛,先进去吧。”
进到屋里,才发现顾飞妈妈和刘立原来也在。
“叔叔阿姨好,中秋节快乐。”
“小丞,阿姨也祝你们节日快乐,一直团团圆圆的啊。”
“中秋快乐。”
这时候,顾淼突然从沙发后面冒出来:“哈!”
——不得不说,这两兄妹在某些方面真的很像。
“顾淼,晚上好啊。”蒋丞冲她打了个响指,“中秋节快乐。”
顾淼有点懵懂地看着他,可能她不知道中秋节是什么吧。
“二淼,来吃月饼不?”顾飞拆开了装月饼的盒子,把月饼一个个地摆在桌面上。
顾淼蹦着跑了过去,拿起一个印着兔子的月饼,开心地在原地打转。
顾飞把印着“恭喜发财”和“幸福美满”的两个月饼放到刘立面前,“中秋节快乐。”
顾飞妈妈拿起月饼,拉了拉刘立,“走,我们带二淼去外头看月亮。”
“好,”刘立看了一眼蒋丞,对顾淼说,“二淼,走,我们去外面玩儿。”
走的时候还贴心地把门关上了。
顾飞拆开了剩下两个月饼的包装,只见月饼上面——
一个印着“长长”,一个印着“久久”。
“丞哥,这月饼是你自己做的不?”顾飞眼里的兴奋已经抑制不住地流露出来。
“嗯,专门为男朋友做的。”蒋丞笑了笑,“要不要试一试?”
“好。”顾飞切开了面前的月饼,正好是双黄的那个。
顾飞咬了一口,“莲蓉蛋黄的耶!丞哥,你真好~”
“好吃吗?”
顾飞凑过去,在蒋丞的唇上落下一个吻,“真好吃。”
“调皮。”蒋丞用手摸了摸顾飞的头,“话说这是我们在一起过的第几个中秋了?”
“第四个。
“丞哥,你想和我过多少个中秋啊?”顾飞又拿起一块月饼。
“无数个。”蒋丞抓过顾飞的手,把月饼送入口中。
“拉个勾。”顾飞伸出手,“不许反悔啊。”
蒋丞伸出手:
“嗯,一定。”
八月十五,共度佳节。
月圆,人,也圆。
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